２月のスケジュール

＊「せいとうはたけ便り」からの転記です。 

寒い毎日ですがお元気でお過ごしのことと存じます。

２月の作業は、畑全体を耕してジャガイモなど春物の準備となります。秋からお正月まで楽しんだ野菜も残念ですが終わりです。

２月は一年で最も寒い時期ですので畑の作業は、前月同様午後から始めます。

新年度参加募集の回覧は今月中に用意します。お誘いあわせご参加下さい。

新年度の企画会議は、会場の都合で３月２日（日）１０時からの予定です。

午後１時３０分集合
２月　２日（日）　耕運機・清掃・整理
２月　９日（日）　耕運機・清掃・整理
２月１６日（日）　耕運機・清掃・整理
２月２３日（日）　耕運機・清掃・整理

今期最後の収穫 ＜晴 15℃＞

年越しで残っていた野菜を収穫しました。

 今日の収穫　（小松菜、春菊、大根）

１月のスケジュール

＊「せいとうはたけ便り」からの転記です。 

２０１４年明けましておめでとうございます。
大根・白菜・チンゲン菜・小松菜・春菊など畑の作物たちが、暮れからお正月の食卓を賑わせて楽しませてくれました。
寒さ厳しい今月は５日と１２日はお休みとして、１月１９日午後から耕運や肥料入れ等新年度の準備が主な畑の作業を始めます。
また、新年度参加者募集の回覧は今月中に用意しますので、お誘い合わせてご参加下さい。

午後１時３０分集合
１月１９日（日）　耕運機・清掃・整理
１月２６日（日）　耕運機・清掃・整理

白菜と大根の収穫 ＜晴 ６℃＞

今年最後の収穫です。

但し、希望の方は、お正月のお雑煮用として大晦日の午後（時間は各自自由）に収穫してもよいとのことです。

年明けは、１月５日と１２日はお休み 、１月１９日（日）が初日です。

今週も白菜を収穫

 春菊も収穫し、参加人数分に小分け

 今日の収穫　（白菜、大根、春菊、小松菜））

白菜と大根の収穫 ＜晴 ８℃＞

寒い日が続いていて、霜が降りていましたが、白菜はズッシリ葉を巻いて育っていました。

今日の収穫　（大根、白菜）
この白菜は約５ｋｇですが、今日収穫した中では中位の大きさでした。

白菜・カブ・大根と春菊・チンゲン菜の収穫 ＜晴 ７℃＞

畑の北側の柿の木の実を収穫？　　　木の上に登って・・・！

 今日は、畑全体に霜が降りていました。特にカブを植えた

南側が強いため、残りのカブすべてを収穫しました。、

春菊の収穫

今日の収穫　（白菜、カブ、大根、春菊、チンゲン菜、柿）

清水Ｄａｓｈ村 大根収穫のお手伝い ＜晴 8℃＞

青少年育成委員会の行事「ダッシュ村」で、大根の収穫のお手伝いをしました。
男子でもナカナカ抜けない大きく育った大根があったり、あまり育っていないものや、虫食いの大根があったりで、子供たちもワイワイガヤガヤ収穫していました。

 

  

秋の収穫祭 (晴 １１℃)

今年も美味しい野菜の料理を味わいました。

「聖護院大根と油揚げの煮物」、煮豆やお煮しめなどの手料理が並びました。

 大根がたっぷり入った豚汁

焼きそばや大根もちなど温かい料理に舌鼓。

長ネギも焼いて熱々を賞味しました。　お酒の各種・・・・

 デザートの柿、甘かったです。

京都 錦市場の聖護院大根

錦市場の八百屋さんを３店舗みましたが、聖護院大根は１個１０００円前後で売られていました。
京都では聖護院大根を丸大根と呼ぶのが一般的だそうです。

カブ・大根と春菊・小松菜の収穫 ＜晴 10℃＞

霜対策として、白菜をビニールの紐で縛りました。

＜ミニ情報＞
ハクサイを縛るのは、葉に霜がおりて傷まないようにするため。霜がおりたり、気温が零度以下になったりすると、細胞内の水分が凍り、葉が枯れて しまう「霜枯れ」が起こる。これを防ぐために一番外側の葉で覆い、保温。ハクサイを寒さから守るために大切な作業。
ハクサイを縛るのは11月下旬から。少し霜に当てて、茎を柔らかく縛りやすくしてから、外葉をそろえてまとめるように縛る。今はビニールひもを 使っているけれど、20年ぐらい前は、わらだった。葉と葉の間に、ほこりや土が入らないように、また、ハクサイの形を整える効果もある。

春菊、小松菜の収穫

 

 今日の収穫　（大根、小松菜、春菊、カブ、ゆず）