有機肥料で安全な野菜づくり
有機肥料で安全な野菜作りをしている杉並の「清桃地区」メンバーの活動記録と情報交換サイトです。
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2012年12月30日日曜日
年末の収穫 聖護院大根、白菜の収穫 <雨 6℃>
小雨が降る天候でしたが、お正月料理の野菜として今年最後の収穫でした。
今日の収穫 (白菜、
聖護院大根
*、小松菜、大根、)
*別名=丸大根
2012年12月23日日曜日
カブと大根、チンゲン菜、春菊の収穫 <曇 8℃>
畑周りの掃除とカブや春菊を収穫しました。
今日の収穫 (チンゲン菜、大根、カブ、春菊)
2012年12月16日日曜日
カブと大根、小松菜、春菊の収穫 <晴 13℃>
白菜が大きくなるようトンネルカバーをかけました。
今日の収穫 (初収穫のカブ、春菊、小松菜、大根)
2012年12月9日日曜日
秋の収穫祭 (晴 5℃)
今年も採りたて野菜を美味しくいただきました。
大根もち作り
豚肉のショウガ焼き
肉の下味が効いていて、すごく美味しかったです。
豚汁
畑でとれた大根がタップリ入っている具沢山の豚汁で、とても美味しかったです。
メンバーの家庭料理が色々揃いました。いづれもとても美味しい料理でした。
やはり、採りたて野菜の「シャブシャブ」は、絶品の味です。
収穫祭の終了後、大根を各1本収穫。
今晩の料理は、大根 で!!!!
2012年12月2日日曜日
大根とチンゲン菜、小松菜、春菊の収穫 <晴 5℃>
今日の畑には、霜が降りていました。
しっかり巻くように全ての白菜を縛りました。
今日の収穫 (大根、春菊、小松菜、チンゲン菜)
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