2011年6月26日日曜日

今日の畑 <6/26 曇 24℃>


今日は、ジャガイモがたくさん収穫できました。



  • 収穫物の持ち帰り用の袋が少ないので、必ず各自持ってくるように依頼がありました。





ナスの支柱を太いカラー鋼管に差し替えました。

今日の収穫(ジャガイモ、キュウリ、ナス、ピーマン)

2011年6月19日日曜日

今日の畑 <6/19 曇 23℃>

ナスとピーマンの畝周りの雑草の掃除をし、追肥しました。

ピーマンを一本支柱からX字支柱にしました。

今日もジャガイモ2畝分収穫しました。先週より大きないもが多くなっています。

6月の雨上がり、畑の東側にバラが咲いていました。

今日の収穫。(じゃがいも、キュウリ)

2011年6月17日金曜日

バーニャカウダ Bagna Cauda



ジャガイモを美味しく食べる方法のひとつとして紹介します。
日本の鍋料理やチーズフォンデュのように、ソースで火を通しながらのイタリアンスタイルの「温かいソース」で食べる家庭料理です。

バーニャカウダは、色々な作り方や食し方がありますが、この方法が簡単に仕上げられ、美味しく食べられる方法と思います。
ソースの作り方は、レストランの本格的な方法と比較すると、少々?かなり違いますが、もともとがイタリア北部ピエモンテ州の村の素朴な家庭料理です。
冷えた白ワインで........
作り方は、↓

2011年6月15日水曜日

今日の畑 <6/15 曇 22℃>

今日はさわやかな気候で、キュウリの収穫作業も会話がはずんでいました
 前回の収穫からわずか3日しか経っていないのに、
食べ頃サイズを越えるような大きなキュウリもありました。
 今日の収穫(キュウリ)

ピーマンの花 です

 キュウリ畑の南側に咲いているユリの花

2011年6月12日日曜日

今日の畑 <6/12 曇 27℃>

中にはかなり大きく育ってしまったキュウリもありました。

今月はキュウリの収穫のため、清桃地区交代で、水曜日に雨天でも畑があります。

◆キュウリ収穫日◆
・ 集合時間は9:30
・ 6月15日(水) 桃井班
・ 6月22日(水) 清水班
・ 6月29日(水) 桃井班
2畝のジャガイモを収穫しました。
 
ナスビが大きく成ってきました。 

ナスビの花
 

今日の収穫 (キュウリ、じゃがいも、ナス)
 

スパニッシュオムレツ Spanish Omelet


新じゃがでスパニッシュオムレツでも.......
レシピは、↓クリック

2011年6月5日日曜日

今日の畑 <6/05 うす曇 27℃>

枝豆の防虫ネットをはずし、ピーマンの畝に追肥しました。

キュウリの整枝と、大きくなったキュウリを収穫しました。

10cmほどに育ったキュウリが沢山あり、来週が楽しみです。
トマトにそっくりなジャガイモの実が成っていました。

 今日の収穫(ジャガイモ、キュウリ)
ジャガイモは、来週には収穫できるかどうか、作業終了後、サンプル収穫したものです。
来週は収穫できそう?!

2011年5月30日月曜日

6月のスケジュール

*「せいとうはたけ便り」からの転記です。

6月のスケジュールをお知らせします。5月から集合時間が30分早くなっています。
キュウリやナスなどの植付け・枝豆の種蒔きも終り、ジャガイモも元気に成長しています。
梅雨に入り気温の低い日も多くなります。
キュウリやジャガイモの生育次第ですが、収穫が出来るのでは・・・。
作物同様に雑草も負けずに領土を広げてきます、今月の目標は《雑草根絶》です。

★午前9時30分集合
6月 5日(日) ピーマン追肥・畑の全周囲草取り清掃
6月12日(日) ナスの整枝・畑の全周囲草取り清掃
6月19日(日) キュウリ収穫(予定)、畑の全周囲草取り清掃
6月26日(日) 新ジャガ取り入れ(予定)、畑の全周囲草取り清掃

2011年5月29日日曜日

今日の畑は中止 <5/29 雨 17℃>

今日は、昨日からの大雨のため中止でした。

2011年5月22日日曜日

今日の畑 <5/22 晴れ 29℃>

ナスの畝に追肥をしました。

枝豆の畝を追加して種蒔きしました。
キュウリの畝との間に三角地帯が!?どこからなのか、少しずつ畝幅がズレテしまった!?

最初に撒いた枝豆の芽が大きくなってきました。